Ingredientes
- 2 rodajas de calabaza (anchas como un dedo)
- ½ papa
- ½ batata
- Queso por salud light
- 1 huevo
- Harina de mijo
Procedimiento
Hervir las verduras y pisarlas, formar bolitas.
Hundir el pulgar para formar un hueco meter el queso y volver a cerrar.
Pasar la bolita por huevo y luego por la harina de mijo.
Llevarlas a horno moderado hasta que queden doradas (hay que girarlas).
Hecho con
Harina de Mijo
Argentina perdió el 12% de sus zonas forestales entre el 2001 y el 2014, siendo uno de los mayores niveles de desmonte en el mundo.
Fuente: Banco Mundial
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