Ingredientes
(Rinde para 7 cookies medianas)
- 50 gr harina de lupino
- 35 gr granola
- 20 gr azúcar mascabo o endulzante a gusto
- 10 gr nueces (reemplazable por cualquier fruto seco o más granola)
- 1 clara
- ½ cdita esencia de vainilla
- ½ cdita canela
- 10 cc leche vegetal
Paso a paso
- En un bowl mezclar todos los secos, integrar bien y agregarle la clara junto con la esencia de vainilla.
- Agregar la leche vegetal de a poco hasta integrar bien la preparación.
- Hacer bolitas y darle forma de cookies.
- Cocinar por 20 minutos en horno precalentado a 180º