Ingredientes
(Rinde para 7 cookies medianas)
- 50 gr harina de lupino
- 35 gr granola
- 20 gr azúcar mascabo o endulzante a gusto
- 10 gr nueces (reemplazable por cualquier fruto seco o más granola)
- 1 clara
- ½ cdita esencia de vainilla
- ½ cdita canela
- 10 cc leche vegetal
Paso a paso
- En un bowl mezclar todos los secos, integrar bien y agregarle la clara junto con la esencia de vainilla.
- Agregar la leche vegetal de a poco hasta integrar bien la preparación.
- Hacer bolitas y darle forma de cookies.
- Cocinar por 20 minutos en horno precalentado a 180º
Hecho con
Harina de Lupino
Argentina perdió el 12% de sus zonas forestales entre el 2001 y el 2014, siendo uno de los mayores niveles de desmonte en el mundo.
Fuente: Banco Mundial
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