Ingredientes
- 100 gramos de harina de lupino
- 200 gramos de dátiles
- 150 gramos de pasta de maní
- 3 tapitas de jarabe de arce
- 1 cucharada de aceite de coco
- 100 gramos de avena
- Leche de almendras
- 300 gramos de chocolate semi amargo
Procedimiento
Para la masa
- Procesar los dátiles y agregarle 2 cucharadas de agua
- Mezclar la pasta con la avena procesada y la harina de lupino
- Agregar el aceite de coco
- Aplastar la masa en una fuente
- Llevar a horno medio hasta que la masa se endurezca y dore un poco
Para el relleno
- Mezclar la pasta de maní con el jarabe de arce
- Diluir con leche de almendras
- Poner la mezcla arriba de la masa
- Llevar a heladera 15 minutos
Para la cobertura
- Derretir el chocolate con leche de almendras
- Cubrir la masa y el relleno
Hecho con
Harina de Lupino
Argentina perdió el 12% de sus zonas forestales entre el 2001 y el 2014, siendo uno de los mayores niveles de desmonte en el mundo.
Fuente: Banco Mundial
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