Ingredientes
- 2 huevos
- 1 zanahoria
- 2 cdas de sorgo blanco
- 1 cda de harina de arroz
- 1 cda de almidón de maíz o mandioca
- 1 cda de bicarbonato de sodio
- 2 cdas de aceite de oliva
- condimentos a gusto (curcuma, sal, curry)
Procedimiento
1 En un recipiente mezclar los secos, los condimentos y el polvo de hornear.
2 Por otro lado rallar la zanahoria y mezclarla con los huevos y el aceite hasta verlos integrados, a esta preparación incorporar los secos.
3 Preparar el molde aceitado y luego de este proceso incorporar la mezcla.
4 Meter al horno o en olla a fuego medio, el tiempo es de 15 a 20 minutos dependiendo de la temperatura de la cocina y del horno. Recomiendo que vayas mirando hasta ver que se ponga doradito.
ELEMENTOS PARA LA PREPARACIÓN:
2 recipientes (para poner las preparaciones)
1 batidor o tenedor (para mezclar tus preparaciones)
1 cuchara
1 molde (budinera o molde para muffins)
Olla u horno
Hecho con
Harina de Sorgo Blanco
Argentina perdió el 12% de sus zonas forestales entre el 2001 y el 2014, siendo uno de los mayores niveles de desmonte en el mundo.
Fuente: Banco Mundial
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